农家乐如何建立起自己独特的农家风格

随着现代旅游业的快速发展，郊区旅游越发受到城市人民青睐，以“吃、住、玩”为卖点的农家乐受到都市人民热捧。下面，有关农家乐特色餐厅几点建议告诉大家，希望能够帮助大家更好建设农家乐。

农家乐的兴起就是归咎于勤劳简朴、热情好客的中华民族传统美德，特别是远离喧嚣都市的乡村，村民醇厚善良，但是随着接待游客次数的不断增加，农家乐旅游的家庭住户人员一般服务水平不高，服务意识也不足，往往会造成客人各方面所需不能够完美完善。

与居家自用的不同，农家乐游客用餐讲究的是协调与舒适干净， 但是许多农家乐餐馆是用餐桌、餐椅、餐具等并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，这样结合起来会给可以不洁净之感。因此农家餐需根据自己的接待能力配备，如果能够有自家特色餐具效果会更好。

可以说，都市人们吃惯了山珍海味，到农家乐乡村旅游多为寻求绿色自然，因此农家餐馆并不是越高档越好，菜品种越贵越好，农家乐的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家特色，并在此基础上创新发展。

有关农家乐特色餐厅几点建议处理要在管理等方面下手外，我们更应该进一步提高自己的烹饪技巧，并在条件允许的情况下，需对自己的菜肴进行适当文化包装，只有这样农家乐经营才能够迈上一个新的台阶。

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