关于无公害草莓的小百科
如今是草莓大批量产出的季节,但是价格还是没有降低的趋势,有些地方更是慢慢往上涨,想要吃到新鲜、无公害的草莓,还必须花足够多的钱才能做到。不过,随着农场的增多,草莓也得到大量的种植,周末时间,去那里就可以吃到了。
无公害草莓,要求鲜果清洁、新鲜、甜酸可口,有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准,应符合营养学和医学的双重标准。在开心农场,几乎可以做到没有任何的农药,全是农家肥,因此,它家的草莓吃起来特别新鲜美味,香味浓,口感好,品质极佳。
如果想要知道草莓是否是有农药,单靠吃是吃不出来的,可以拿去检测,方法如下:
可溶性固形物的检测。切取果肉或以洁净干纱布包裹挤压出果汁,过滤于烧杯中待用。 折光仪或手持测糖仪在使用前须经校正。用皮头吸管吸取样液少许以折光仪或手持测糖仪仔细检测,至少检测三次。求平均值。并将折光度统一换算至20℃标准。连续使用仪器测定不同试样时,应在每次用完后用清水冲洗洁净,再用干燥的镜纸擦干继续进行测试即可。
随着技术手段的提升,无公害草莓也可以保证其安全。
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